1 Su bardağı süt
1 Su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytin
1 demet taze soğan
1 demet maydanoz
2 yemek kaşığı kekik
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 küçük paket yaş maya
Aldığı kadar un

Sütü ılıtıp mayayı ezin. Yoğurt, şeker, tuz, soğan, maydanoz ve kekik ekleyip karıştırın. Aldığı kadar un eleyip ekmek hamurundan biraz daha yumuşak bir  hamur yapın.  Ilık bir ortamda 30-40 dakika mayalanmasını bekleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince halkalar halinde kesin. Mayalanan hamurun içine zeytini ekleyip tekrar yoğurun. Tekrar mayalanması için 15 dakika bekleyin. Hamurdan parçalar koparıp  saç örgüsü yada kare çörek şekli verip yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis:1 saat
Zorluk derecesi:XX