ISPANAKLI ÇILBIR - elbesofrası

Yapılışı

İki litre suyu Derin bir tencereye koyun. Tuz ve sirkeyi ilave edip kayanatın. Kaynayan suya yumurtaları birer birer yavaşça kırın. Akları beyazlayana kadar kaynatın. Delikli kepçe ile yavaşça alın. Diğer tarafta başka bir tencereye yağı koyun. Soğanı küp şeklinde doğrayıp yağla(sıvı yağ) pembeleşene kadar kavurun. Yıkanmış parçalanmış ıspanağı ilave edip kavurmaya devam edin. Pişince karabiberi ilave edip servis tabağına alın. Üzerine sudan çıkardığınız yumurtaları koyun. Tereyağı ısıtıp kırmızı biberle sos hazırlayın. Yumurtaların üzerine gezdirip sıcak servis yapın.
Not: Yumurtaları kırarken çok yavaş olun dağıla biliyor. Piştiğinden emin olmak için iyice beyazlamasını bekleyin.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi 45 dakika
Zorluk derecesi: xx
Tarifler 4-6 kişiliktir.

» 2 Yorumlar

2Yorum
Perşembe, 16 Ekim 2008 07:39Yazan: lale

Gamze hanım, sitenizi hergün takip ediyorum& inanın çok güzel yemek tarifleri alıyorum&
malum, vişne mevsimi geliyor & vişne reçeli tariflerinizi bekliyoruz& ayrıca vişne reçeli için sipariş verebiliyormuyuz&

1Yorum
Perşembe, 16 Ekim 2008 07:32Yazan: esra

Gamze hanım merhaba; Sizin böyle bir site hazırlamanız beni çok mutlu etti.Sizin yemeklerinizi tadan biri olarak denemeden duramam. (Sizin kadar beceremesemde)Bu arada size sipariş vermeye devam edebiliyormuyuz.Güzel reçellerinizi kışın yedik bitirdik. Ben tekrarını rica edicem. İyi günler diliyorum .

» Yorum gönder

Elbe Sofrası

Lezzetli Günler Diler

Tarifler

Malzemeler

Yapılışı