TERBİYELİ LEVREK IZGARA
6 adet levrek fleto(3 adet tam balık)
1 adet limon
1 su bardağı soya yağı
1 çay kaşığı kekik
1 tutam fesleğen
3 diş sarmısak
1 çay kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı kapari çiçeği
tuz
karabiber
Sosu derin bir kapta soya yağı (z.yağıda olabilir)nı, kekik, kapari(bulamaz iseniz konmasada olabilir), fesleğen, dövülmüş sarmısak, tuz ve karabiberle çırbarak hazırlayın. Sosu bir fırça yardımı ile levreklere sürün. Bir saat kadar balıkları marine edin. Sosu sıyırıp Izgarada ters düz ederek pişirin.Taze soğan ve yeşilliklerle servis yapabilirsiniz.
Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 40 dakika
Zorluk derecesi: x
Tarif 6 kişiliktir
Gamze tarafından yazıldı. |