TAVUKLU MEVSİM SALATASI
Yarım tavuk gösü
Yarım sarı biber
2 yaprak mevsim yeşilliği
1 yemek kaşığı file zeytin
50 gram beyaz peynir
1 adet tost ekmeği(kraton )
1 adet domates
1 yemek kaşığı kapari
Zeytinyağ
Limon
Taze feslegen
Tuz
Yeşillikleri yıkayıp süzdürün. Tost ekmeğini küçük parçalar halinde doğrayıp tavada yada fırında kızartın. Zeytinyağ,tuz ve fesleğeni rondadan geçirip limonu ekleyin. Salata sosunu hazırlayın., Peynir ve domatesi küp şeklinde doğrayın. Sarı biberleri uzun verev(jülyen) doğrayıp hazırlayın. Domates, peynir, kapari, kraton ekmekleri ve yeşillikleri karıştırıp sosunu ilave edin. Servis tabağına alıp sarı biberlerle süsleyin.
Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 15 dakika
Tarif 1 porsiyondur
Zorluk derecesi:X
Gamze tarafından yazıldı. |