250 gr yumuşak margarin
1 çay kaşığı zencefil
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Yarım çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın

Yumuşak margarini ve pudra şekerini yoğurma kabında karıştırın. Nişastayı, yumurtayı, zencefil ve tarcını ekleyip yavaş yavaş aldığı kadar un ile yumuşak bir (elinize yapışmayana kadar)hamur elde edin.  Merdane ile yarım cm kalınlığında açın. Şeklilli kalıplarla desenlendirip yağlı fırın tepsisine dizin. 170 derece önceden ısıtılmış fırına koyup  rengi dönene kadar(20-25 dk) pişirin.  Fırından çıkartmadan önce toz şeker ile tarçını harmanlayın. Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine tarçınlı şekerden serperek servis yapın.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi:  45 dk
Zorlukderecesi: X
Tariften bir büyük tepsi çıkıyor