250 gr margarin(oda ısısnda)
1 çorba kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
Aldığı kadar un
1 çay kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı susam
Tuz

Margarini yumurtayı(1 adet yumurta sarısını üzeri için ayırın), tuz, mahlep, şeker ve yoğurdu karıştırın.  Aldığı kadar unu eleyerek ekleyin. Yoğurarak kulak memesi kıvamında hamur yapın. 15 dk kadar dinlendirip ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.   Hamur parçalarını kalem boyuna ve inceliğine gelene kadar yuvarlayın. Yumurta sarısına 1 yemek kaşığı su koyarak çırpın. Çubukların üzerine yumurta sarısını sürerek susama bulayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 175 derece önceden ısıtılmış fırında  üzeri altı pembeleşene kadar pişirin.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 45 dk
Zorluk derecesi: X
Tarif 8-10 kişiliktir.