SOSLU KELEBEK MAKARNA
1 paket kelebek makarna
150 gram kıyma
2 adet domates
1 adet büyük kuru soğan
3 diş sarmısak
1 kaşık salça
2 adetsivri biber
1 adet kırmızı biber
3 kaşık sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kuru nane
tuz
Makarnayı 2 liter suya tuz ve yağ koyarak pişene kadar haşlayın. Soğanı küp şeklinde doğrayıp sıvı yağ ile pembeleşmeden kavurun. Kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Biberleri doğrayıp 3 dakika daha kavurup rendelenmiş domatesleri, salçayı ve sarmısağı karışıma ekleyin. 15 dakika domates suyunu çekene kadar kaynatın. Baharatları ekleyip karıştırın. Haşlanmış makarnanın üzerinde servis yapın.
Not: Hazırladığımız sosu her türlü makarnada kullana bilirsiniz.
Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 35 dakika
Zorluk derecesi: x
Tarifler 4-6 kişiliktir
Gamze tarafından yazıldı. |