1 Kilo yeşil çarliston biber (yada dolmalık )
1 su bardağı sıvı yağ
10-12  diş sarmısak
1 adet limon
Tuz

Biberleri yıkayıp kurulayın. Bir kaç yerinden çatalla delin. Tavaya sıvı yağı koyup kızdırın. Biberleri yağda iyice kızartın. Sarmısakları tuz ile havanda dövün. Limon suyunu sıkıp sarmısaklı sos hazırlayın.  Biberleri servis tabağına alıp sosun tamamını üzerine gezdirip servis yapın. İsteğinize göre sarmısaklı yoğurt ilede servis yapabilirsiniz.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 30 dakika
Tarif 6-8  kişiliktir.
Zorluk derecesi:X