10 Adet  yumurta
100 gram toz şeker
150 gram tereyağı
200 gram un
Yarım paket vanilya
5 çorba kaşığı irmik
250 gram kaymak

Şerbet malzemesi:
4 su bardağı su
1 kilo toz şeker
Yarım limon

Su ve şekeri bir tencerede kaynatıp şerbeti hazırlayın. Limonu sıkıp ateşten alın. Soğumaya bırakın. Tereyağını eritip soğutun. Yumurtaları çırpma kabında mikserle köpürtüp beyazlayana kadar çırpın(10 dakika). Unu eleyip irmik ve vanilyayla karıştırın.  Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Bu karışımı yumurtaların içine dökün tahta kaşıkla bir iki tur karıştırın. Ilık tereyağını koyup tekrar karıştırın. Yağlanmış unlanmış fırın tepsisine revaniyi dökün.  Önceden ısıttığınız fırına kayup 25-30 dakika fırın kapağını hiç açmadan pişirin.  Kontrol edip fırından çıkartın. 1-2 dakika bekleyip bir kaç yerinden bıçakla delin. Soğuk şerbeti döküp kapattığınız fırına kayup 1 dakika kadar bekletip çıkarın. İstediğiniz şekilde kesin.Kaymakla soğuk servis yapın.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 1 saat
Tarif 10 kişiliktir
Zorluk derecesi: XX