125 gr tereyağ/margarin(oda ısısnda)
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı pudra şekeri
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 tutam tuz

Pudra şekeri ve margarini derin bir kapta yoğurarark karıştırın. Yumurta, tuz, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi, vanilya, sıvı yağ ve unu (eleyerek) ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru kaşıkla tırtıl kurabiye kalıbına doldurup elinizle (yada sıkma torbasının en geniş ağızlı aparataına koyarak ) itip yağlanmış fırın tepsisine 1 parmak boyunda kurabiyeler dökün. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk kadar  kurabiyelerin rengi sararana kadar pişirin. Fırından alıp tepside soğutun.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 1 saat
Zorluk derecesi: XX
Tarif 8-10 kişiliktir