3 adet patates
3 adet pırasa
4 adet taze soğan
4 su bardağı tavuk suyu
4-5 dal ince kıyılmış maydanoz
Terbiyesi için:
1 yumurta
1 yemek kaşığı un ;
1 çay bardağı süt
Yarım limon

Tavuk suyunu tencereye alın. Küçük küçük  doğradığınız patates, pırasa ve  taze soğanları içine atın. Sebzeler yumuşayana kadar 40 dk kadar pişirin. Tuz ekleyip ateşten alın. Blendırla pürüzsüz hale getirip tekrar ateşe koyup kaynatın. Derin bir kapta yumurta ve limon suyunu çırpın. Unu ve sütü ekleyip pürüzleri gidene kadar çırpmaya devam edin. Kaynayan çorba suyundan bir kepçe alıp terbiyeyi ılıtın.  Yavaş yavaş çorbayı karıştırarak içine dökün. Bir iki taşım kaynatıp ateşten alın. Ilık olarak servis yapın. İki gün içinde tüketin. Sadece çocuklara ve bebeklere değil büyükler içinde çok faydalı bir çorbadır.  Büyükler için yapıldığında 1 pkt kremayla  terbiye yapılmasını tavsiye ederim.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 1saat
Zorluk derecesi:X