8.jpg

Elbe Sofrası

Lezzetli Günler Diler

Anasayfa arrow Pilav ve Makarnalar arrow SEBZELİ KUSKUS
SEBZELİ KUSKUS PDF Yazdır E-posta
Yazar Gamze   
Cumartesi, 01 Kasım 2008

Malzemeler

  • 1 pkt. kuskus
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet kırmızı çarliston biber
  • 1 kutu mısr konservesi
  • 6-7 adet kornışon turşu
  • Tuz/karabiber
  • Yarım demet dereotu

 

Yapılışı

Derin bir tencereye su doldurup kaynatın. Kaynamaya başlayınca tuz ve iki kaşık sıvı yağ koyup kuskusları ekleyin. 15-20 dk.  haşlayıp süzün. Tencereye kalan yağı koyup küp doğranmış soğanları hafif pembeleştirin. Süzülmüş kuskusu ekleyip bir iki çevirin. Ateşten alıp biraz soğutun. Turşuları küçük küçük doğrayıp avuç içinde suyunu sıkın. Kırmızı çarliston biberi küçük küçük doğrayıp hazırlayın. Dere otunu yıkayıp ince ince kıyın.  Bütün malzemeleri bir kabın içinde karıştırıp harmanlayın.  Ilık olarak servis yapın.
Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi. 30 dk.
Tarif : 6-8 kişiliktir
» Yorumsuz
Şimdiye kadar yorum yok
» Yorum gönder
E-Posta (Yayımlanmayacaktır)
İsim
Başlık
Yorum
 Karakter Yazabilirsiniz
Son Güncelleme ( Cumartesi, 01 Kasım 2008 )
 
< Önceki   Sonraki >
 
Joomla Templates by Joomlashack