SEBZELİ KUSKUS - elbesofrası

Anasayfa

Pilav ve Makarnalar

SEBZELİ KUSKUS

Yazar Gamze

Cumartesi, 01 Kasım 2008

Malzemeler

1 pkt. kuskus	Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet kuru soğan	2 adet kırmızı çarliston biber
1 kutu mısr konservesi	6-7 adet kornışon turşu
Tuz/karabiber	Yarım demet dereotu

Yapılışı

Derin bir tencereye su doldurup kaynatın. Kaynamaya başlayınca tuz ve iki kaşık sıvı yağ koyup kuskusları ekleyin. 15-20 dk. haşlayıp süzün. Tencereye kalan yağı koyup küp doğranmış soğanları hafif pembeleştirin. Süzülmüş kuskusu ekleyip bir iki çevirin. Ateşten alıp biraz soğutun. Turşuları küçük küçük doğrayıp avuç içinde suyunu sıkın. Kırmızı çarliston biberi küçük küçük doğrayıp hazırlayın. Dere otunu yıkayıp ince ince kıyın. Bütün malzemeleri bir kabın içinde karıştırıp harmanlayın. Ilık olarak servis yapın.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi. 30 dk.
Tarif : 6-8 kişiliktir

» Yorumsuz

Şimdiye kadar yorum yok

» Yorum gönder

Son Güncelleme ( Cumartesi, 01 Kasım 2008 )

< Önceki		Sonraki >

[ Geri ]

Elbe Sofrası

Lezzetli Günler Diler

Tarifler

Malzemeler

Yapılışı