6.jpg

Elbe Sofrası

Lezzetli Günler Diler

Anasayfa arrow Pilav ve Makarnalar arrow HAVUÇLU BULGUR PİLAVI
HAVUÇLU BULGUR PİLAVI Yazdır E-posta
Yazar Gamze   

Malzemeler

  • 2 Su bardağı pilavlık bulgur 
  • 2 Adet havuç(rende) 
  • 2 orta boy soğan(ince kıyılmış) 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası 
  • 3 diş sarmısak(ince kıyılmış) 
  • 2 Adet domates(rende) 
  • 4 Yemek kaşığı tereyağ/Sıvı yağ 
  • 4 su bardağı et suyu 
  • 2-3 adet sivri biber(ince doğranmış) 
  • Tuz-Karabiber 
  • Kuru nane-Pulbiber 


Yapılışı

Bulguru yıkayıp süzdürün. Tereyağı tencerede eritip bibeleri sarmısak ve soğanları soteleyin.  Salçaları, domates rendesini ve havuç rendelerini ekleyip biraz daha kavurun. Et suyunu ekleyip kaynatın. Süzdüğünüz bulguru ve tuzu ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekmeye başladığında bütün baharatları ekleyip karıştırın. Bulgurlar pişince ateşten alın. Kapağını açmadan demlenmeye bırakın.  Sıcak olarak servis yapın.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 1 saat
Zorluk derecesi:XX
Tarif 4-6 kişiliktir.

» Yorumsuz
Şimdiye kadar yorum yok
» Yorum gönder
E-Posta (Yayımlanmayacaktır)
İsim
Başlık
Yorum
 Karakter Yazabilirsiniz
Son Güncelleme ( Perşembe, 10 Temmuz 2008 )
 
< Önceki   Sonraki >
[ Geri ]
© 2007-2008 elbesofrasi.com
Anasayfa | İletişim | Yasal Uyarı | Site Haritası
 
Joomla Templates by Joomlashack