PATATES PÜRELİ KASELER
4-5 Adet patates
1 çay bardağı süt
1 kase yoğurt
1 demet dereotu
2 adet havuç
4 diş sarmısak
Tuz, Karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Patatesleri haşlayıp kabukalarını soyup sıcak iken rendeleyip ezin. Süt ile tuz ekleyerek püre haline getirin. Havucu rendeleyip 1 kaşık yağ ile kavurun. Dereotunu yıkayıp çok ince kıyın. Sarmısakları tuz ile dövüp yoğurda karıştırın. Patates püresi biraz kendini çekince cevizden biraz büyük toplar koparıp küçük kaseler yapın. Bunları dereotuna bulayıp Servis tabağına dizin. İçlerini kavrulmuş havuç rendeleri ile doldurun. İsteğe göre sarmısaklı yoğurt ile servis yapın.
Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 45 dakika
Zorluk derecesi: X
Tarifden yaklaşık 20 adet kase çıkıyor
Gamze tarafından yazıldı. | 
18/02/2008 | Mezeler | Geri izleme | Yorumlar için [RSS 2.0]