3 adet palamut balığı(halka doğranmış)
4 adet soğan
4 adet domates
15 diş sarmısak
1 çay bardağı zeytinyağ(küçük çay b)
3 çorba kaşığı sirke
1 demet maydanoz
1 adet limon
Karabiber
Tuz

Temizlenmiş  ve halka doğranmış balıkalrı yıkayıp tuzlayın. Derince bir fırın tepsisinin en altına dizin.Domates ve soğanları halka halka doğrayıp balıkların üzerine dizin.Sarmısakları ayıklayıp balıkların aralarına yerleştirin. Maydanozları ince kıyıp  yarısını balıkların  üzerine eşit serpin. Diğer tarfta zeytinyağ, limon, tuz , karabiber  ve sirkeyi karıştırıp sos hazırlayın.  Hazırladığınız sosu balıkların üzerine kaşıkla gezdirin.  200 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Fırından alıp kalan yarım demet maydanozu üzerine serpin. Defne yapraklarını alıp sıcak servis yapın.

Lezzetli Günler
Hazırlama ve süresi:  45 dakika
Tarif 8 kişiliktir
Zorluk derecesi: XX