300 gr nohut(haşlanmış)
1 tatlı kaşığı kimyon
1 adet limon suyu
1 çay bardağı tahin
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 yemek kaşığı zeytinyağI
1 yemek kaşığı kuş üzümü
Tuz
Marul

Akşamdan ıslatılıp çok iyi haşlanmış nohutların kabuklarını soyun. Kuş üzümünü sıcak suda ıslatıp yıkayın. Nohutu ezerek püre haline getirin. Limon suyu, tahin, kuş üzümü, fıstık, tuz ve diğer bütün baharatları ekleyip yoğurun. Elinizle köfte şekli vererek marul yaprakları üzerinde servis yapın. Üzerine isteğe göre nar ekşisi serperek de servis yapabilirsiniz. Yada sarmısaklı yoğurtla tatlandıra bilirsiniz.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 20 dk
Zorluk derecesi: X
Tarif 8-10 kişiliktir