Rulo malzmesi:
4 yumurta(sarısı ve beyazı ayrılacak)
4 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı margarin
4 yemek kaşığı un
Yarım pkt kabartma tozu
Krema malzemesi:
4 su bardağı süt
2 adet yumurta sarısı
5 yemek kaşığı şeker
1 pkt vanilya
1 limon kabuğu rendesi
4 yemek kaşığı un
1.5-2 adet muz
150 gr krem şanti
İstediğiniz meyveler
4 yemek kaşığı damla çikolata
1.5 su bardağı şekerli su(az şekerli)

Rulo yapımı  için:  Yumurtaların sarısı ile akını ayırın. Dört yumurta sarısı ile üç kaşık şekeri çırpın. Un, kabartma tozu, eritilip ılıtılmış margarini ve elenmiş un ile kabartma tozunu koyup çok az çırpın. Diğer yanda derin bir kapta yumurtaların aklarını kalan bir kaşık şeker ile çok iyi çırpıp kar haline getirin. Köpürtülmüş yumurta akını yumurtalı unlu karışıma çok yavaş ilave edip akları söndürmeden karıştırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine(mini fırın tepsisi boyutu uygundur)bir santim kalınlığında yayın.  200 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.  Fırından çıkarıp şekerli su ile ıslatın. Kağıdından çıkartmadan rulo yapıp 6-7 dakika bekleyin. 
Krema yapımı: Yumurta, un, şeker ve sütü iyice çırpın orta ateşte yoğunlaşana kadar pişirin. Pişmesine yakın bir limon kabuğu rendesi ve vanilyayı  ilave edin.   Ateşten alıp hafif ılık iken rulonun iç kısmına kalın bir şekilde sürün.  Muzu tam ortasına gelecek şekilde baştan yerleştirin. Damla çikolataları muzun üzerine ve kremanın üzerine serpin. Sıkıca bir rulo yapın kenardan taşan kremayı yanlardan alıp üzerine sürün.  Krem şantiyi kakaolu olarak satın alın.  Hazırlayıp dolapta dondurun. Sade kremanız var ise az kakao ile çırpın. Yada sade olarak da kullanabilirsiniz..  Sade olarak yaparsanız üzerine kakao yada hindistan cevizi serpebilirsiniz. Bir iki saat dinlendirin. İstediğiniz gibi süsleyip servis yapın.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis: 1 saat
Tarif 8-10 kişilik
Zorluk derecesi:X