|
Yazar Gamze
|
|
Malzemeler
Yapılışı
Nohutları akşamdan ıslatıp sabah düdüklü tencerede 30-35 dakika çok iyi haşlayın. Kabuklarını ayıklayıp rondodan yada süzgeçten geçirerek iyice ezilimesini sağlayın. İçine tahini, ezilmiş sarmısakğı, çemeni, suyu, tuzu ve limon suyunu koyup iyice karıştırın. Üzerini maydanozlarla süsleyip servis yapın.
NOT: İsteğe göre üzerine zeytin yağı ile kırmızı biberi yakıp servis yapabilirsiniz. Ben daha hafif olduğu için maydanozlu servisi tercih ediyorum.
Lezzetli günler
Hazırlama ve servis Süresi: 60 dakika
Zorluk derecesi: xx
Tarifler 4-6kişiliktir.
» Yorumsuz
» Yorum gönder
|
|
Son Güncelleme ( Cuma, 26 Aralık 2008 )
|
