MEVSİM ÇORBASI (bebek maması)
1 adet kereviz
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet dolma biber
3 dal dereotu
3 dal maydanoz
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı ince bugur
1 litre et suyu
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Et suyunu hazırlayıp kaynatın. Sebzeleri yıkayıp soyun. Küçük parçalara ayırıp hepsini çiğden et suyunun içine atın. Sebzelerden havuç yumuşayınca ince bulguru ilave edip 15 dakika daha pişirin. Ateşten alıp sızma zeytinyağını ilave edin. Biraz koyu kıvamda olmasını isterseniz bulgur miktarını arttırbilirsiniz. El blendırı ile sebzeleri parçalayıp ılık olarak çocugunuza yedire bilirsiniz.
NOT: Kapağı kapalı, kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye özen gösterin. Özellikle et suyuna yapılan çorbaları çocuklarınıza 2 günden fazla vermemeye özen gösterin.
Lezzetli günler
Gamze tarafından yazıldı. |