4 su bardağı et suyu
500 gr kuskus
3 çorba kaşığı tereyağ/margarin
250 gr yoğurt

Et suyunu süzün.  Tuz ekleyip kaynatın.  Kuskusu koyup kaynatın. Kuskus suyunu çekip yumuşayınca  eritilmiş tereyağını  üzerine gezdirin.  10 dakika daha karıştırarak pişirin. Tuzunu kontrol edip yoğurtla servis yapın.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 30 dk
Zorluk derecesi: X
tarif 6-8 kişiliktir.