500 gr kuru kayısı
4 su bardağı su
500 gr toz şeker
200 gr taze kaymak
1 su bardağı kuru kayısı
1 su bardağı badem
Toz fıstık

Kayısıları yıkayıp 4 su bardağı su ile 1 saat bekletin.  Üzerine şekeri ilave edip  kısık ateşte 1 saat kayısılar şişene kadar  pişirin. Üzerine 1 su bardağı portakal suyunu ilave edin. Soğumaya bırakın.  Bademi rondoda ince çekin. Bademlerle kaymağı bir kasede karıştırın.  Soğuyan kayısıların geniş tarafından bıçakla kesin. Hazırladığınız kaymaktan içlerine doldurun. Toz fıstığa bulayıp servis tabağına alın.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 2 saat
Zorluk derecesi: X
Tarif 6-8 kişiliktir.