1 kilo havuç
2 adet soğan
4 diş sarmısak
2 litre et suyu
1 paket krema
1 çay bardağı sıvı yağ
tuz, karabiber

Havuçları yıkayıp soyun. Soğan, sarmısak ve havuçları gelişi güzel doğrayıp sıvı yağda soteleyin. Et suyunu ilave edip tuz ve karabiber ekleyin. Sebzeler yumuşayınca el blendrından geçirip hiç pürüz bırakmayın. Kremasını koyup bir taşım kaynatın. Sıcak servis yapın.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 40 dakika
Zorluk derecesi: x
Tarif 6-8 kişiliktir