500 gr.bamya
150 gr.kıyma
2 adet soğan
2 adet domates
yarım limon suyu
4 kaşık sıvı yağ
2 yemek kaşığı Sirke
1 .5 litre sıcak su
Tuz

Bamyaları kalem ucu gibi ayıklayıp yıkayın. Süzgeçe alıp üzerine tuz ve sirke serperek bekletin. Soğanları ince kıyıp derin bir tencerede yağ ile soteleyin. Pembeleşince kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.  Domatesleri rendeleyip kavrulan soğana ve kıymaya ilave edin. Bir tatlı kaşığı domates salçasını ekleyip 2-3 dakika kaynatın. Suyu ve limonu koyup kaynatın. Bamyaları ve tuzunu ekleyip bamyalar  yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın. 

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 45 dakika
Tarif 4-6 kişiliktir
Zorluk derecesi:X