1 kilo  kayısı (olgun)
300 gram şeker
1 kilo su

Kayısıları yıkayıp çekerdeklerini çıkarın. Tencereye koyup üzerine şekeri ve suyu koyup 10 dakika kaynatın.  Sıcak iken çırpıcıyla iyice püre haline getirin. Soğutup servis yapabilirsiniz.
NOT: Kıvamının ayarını  su ile yapabilirsiniz. Özellikle yazın çocuklar için çok faydalıdır. Bir çok meyveden aynı şekilde(şeftali, vişne) taze meyve suyu olarak  yapabilirsiniz.. Bağırsakları çalıştırma özellğ i vardır. 

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 20 dakika
Zorluk derecesi: x