1 adet kabak
1 adet patates
1 adet havuç
3 adet sarmısak
1 adet soğan
3 sap ıspanak
1 çay bardağı  kuru fasulye(haşalnmış)
2 yemek kaşığı köftelik bulgur

1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 kilo et suyu
Tuz-Karaiber
taze feslegen

Derin bir tencereye yağı koyun. Sarmısak ve Soğanları küp doğrayıp soteleyin. Salçayı ve domatesi ekleyip bir iki taşım kaynatın. Sırasyla küp küp doğranmış havuç,  haşlanmış fasulye,  kabak ve patatesi ilave edin. Ilık et suyunu koyup kaynayınca altını kısın. Sebzeler  ve fasulye yumuşayana kadar ağır ateşte pişirin. Pişmesine yakın yıkanmış ince bulguru kayup tuz ve karabiberle tatlandırın. Çorba kaselerinde feslegenle süsleyip sıcak servis yapın. 

Lezzetli günler
Hazırlam ve servis:1 saat
Tarif 8 kişiliktie
Zorluk derecesi:X