KARIŞIK MEVSİM SALATASI

2 Adet havuç
Yarım göbek salata
Yarım kırmızı lahana
2 adet salatalık
1 kutu mısır
Maydanoz
1 adet domates

 

1 çay bardağı zeytinyağ
1  Limon suyu
tuz

 

Göbek salatayı  yıkayıp ince kıyın. Mısırla karıştırıp kenarda bekletin. Kırmızı lahanayı çok ince kıyıp çok az tuz ile ovun(yıkamayın). Havuçları rendeleyip bekletin. Salatalıkları jülyen  verev doğrayıp hazırlayın. Madanozları yıkayın. Servis tabağının en altına mısırlı göbek salata, verev doğranmış salatalıklar ve havuçlarla  şekil verin. En üste kırmızı lahanayı koyup domatese şekil verip gül yaparak ortasına koyun. Maydanozlarla süsleyin. Limon, tuz, zeytinyağ ile sos yapıp servis yapacağınız  zaman üzerine gezdirin.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi:20 dakika
Tarif 6 kişilik
Zorluk derecesi: XX

Görüşünüzü Yazın »»