KAKAOLU KURABİYE
1 paket margarin
2,5 su bardağı un
1 yumurta
1 kabartma tozu
1 su bardağı hindistancevizi
2 yemek kaşığı kakao(tepeleme)
1 su bardağı şeker
1 fiske tuz
Oda sıcaklığında ki margarini yoğurma kabına alın. Şeker, yumurta ve yarım bardak hindistan cevizini ilave edip iyice yoğurun. Karışımın içine kabartma tozu ve unu eleyip yoğurmaya devam edin. Orta sertlikte bir hamur elde etmelisiniz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kalan yarım bardak hindistan cevizine (tepside üste gelecek kısmına) bulayın. Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika (hindistancevizleri sararana kadar) pişirin.
Not: Fırını 20 dakikadan sonra sıksık kontrol edin. Bazı fırınlarda bu tür kurabiyeler çabuk pişebiliyor. Yoğurduğunuz hamur tarif dekinden yumusak olmamalı unu bardak boyuna göre 3 su bardağına çıkarabilirsiniz.
Lezzetli günler
Hazırlama ve Servis Süresi 45 dakika
Zorluk derecesi: xx
Tarifler 4-6 kişiliktir.
Gamze tarafından yazıldı. |