5 adet iri havuç
1 baş sarmısak(iri)
300 gram süzme yoğurt
2 kaşık zeytinyağ
tuz

Havuçları soyup rendeleyin. Yağı tencereye koyup kızdırın. Havuçları ekleyip  pişene kadar kavurun. Sarmısakları havanda dövüp süzme yoğurda karıştırın. Pişen havuçları soğutup yoğurda karıştırın. Servis tabağına  koyup maydanozlarla süsleyip servis yapın.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis:30 dakika
Tarif 10 kişiliktir.