1 litre süt 
250 gr. Şeker
5 gr salep
100 gr antep fıstığı(iç)  

Süt, salep ve şekeri bir tencereye koyup karıştırarak 10 dakika kaynatın. Tencereyi ateşten indirip karışımı savurarak ılık hale getirin. Fıstıkları soyup havanda dövün ve ılık hale getirdiğiniz karışımın içerisine ekleyin. Buzdolabına koyacağınız kaba alın.  Dolabın en soğuk gözüne koyup on dakikada bir kontrol edip karıştırarak dondurma kıvamına geldiğinde servis yapın. 
Not: Sık sık karıştırmanız çok önemli çok karıştırılan dondurma çok lezzetli ve görüntü itibari ile de hoş olur.

Lezzetli günler…
Hazırlama ve servis süresi: 1-1,5 saat 
Zorluk derecesi:xxxx 
Tarifler 4-6 günlüktür.