Kullanılan malzemelerin pratik ölçüleri

Anasayfa

Faydalı Bilgiler

Yazar Gamze

Perşembe, 09 Ekim 2008

Ölçüsüz tarif olmaz. Herkesin ölçü anlayışı da farklı olabilir. Kimi 250 gr der kimi 1 su bardağı yada göz kararı der. Bu noktada işler biraz karışabilir. Mesela 1 su bardağı arpa şehriye ile 1 su bardağı buğday (bardaklar aynı) eşit ağırlıkta değildir. Bu ve benzeri sorunlar için benimde faydalandığım yaklaşık değerleri gösteren aşağıdaki tabloyu bilgilerinize sunuyorum.

MALZEMELER	1 SU BARDAĞI	1 ÇAY BARDAĞI	1 KAHVE FİNCANI	1 ÇORBA KAŞIĞI
Arpa Şehriye	250 gr			15 gr
Badem	110 gr	45 gr
Buğday	150 gr
Bulgur	180 gr
Ceviz	100 gr	40 gr
Fındık	110 gr	45 gr
Galeta Unu	120 gr			10 gr
Hindistan Cevizi				25 gr (2 çorba kaşığı)
İrmik	150 gr	70 gr	50 gr	10 gr
Kaşar Peyniri				25 gr (6 çorba kaşığı)
Kakao	100 gr			16 gr (2 çorba kaşığı)
Kırmızı Mercimek	200 gr	150 gr
Krema	210 gr	110 gr
Kuru Fasulye	170 gr
Makarna	250 gr
Margarin				15 gr
Mısır Unu	150 gr
Nişasta	150 gr	75 gr
Nohut	120 gr
Pirinç	175 gr	80 gr
Pirin Unu	125 gr	70 gr
Pudra Şekeri	110 gr
Salça	30 gr
Sıvı Yağ	170 gr
Su	250 gr
Süt	200 gr	120 gr
Toz Şeker	170 gr			25 gr (2 çorba kaşığı)
Un	110 gr			25 gr (2 çorba kaşığı)
Yoğurt	210 gr	110 gr

» 1 Yorum

1Yorum
Cuma, 24 Nisan 2009 07:14Yazan: cemile

ben yemek tarifi istemedim yeni ölçü aletlerini istiyorum

» Yorum gönder

Son Güncelleme ( Perşembe, 02 Nisan 2009 )

Sonraki >

[ Geri ]

Joomla Templates by Joomlashack

Elbe Sofrası

Lezzetli Günler Diler

Tarifler