2 su bardağı nohut
300 gr kuzu eti kuşbaşı
2 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
2 adet domates
4 yemek kaşı sıvı yağ
Tuz

Nohutu bir gece önceden bol su ile ıslatın. Soğanları küp şeklinde doğrayıp sıvı yağda pembeleştirin.  Etleri ilave edip  kavurun. Domatesi rendeleyip salçayla beraber etlerin içine koyup kavurun. Yıkadığınız nohutları ekleyip bir iki karıştırıp tuz ve üzerine çıkacak kadar suyunu koyup düdüklü tencerede 20 dakika pişirin. Etlerin ve nohutun pişip pişmediğini kontrol edip sıcak olarak pirinç pilavı ile servis yapın.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 1 saat
Tarif 6-8 kişiliktir
Zorluk derecesi: XX