Hamur malzemesi:
100 gr tereyağ/margarin
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
2-2.5 su bardağı un(aldığı kadar)

Üzeri için malzemeler:
2 adet ekşi elma
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı kırılmış ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı limon suyu

Yoğurma kabına margarin, yumurta, pudra şekeri ve sıvı yağı koyup karıştırın. Unu ve kabartma tozunu  yavaş yavaş eleyerek ekleyin. Yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. 20 dk buzdolabında dinlendirin. Elmayı rendeleyip limon suyunu ve şekeri ekleyin. Dövülmüş cevizi  koyup karıştırın. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçaları yuvarlayıp yağlı fırın tepsisine dizin. Ortalarına iki parmağınızla bastırıp çukurlaştırın. Hazırladığınız elmalı harçtan çay kaşığı yardımı ile doldurun. Üzerlerine tek tek  çay kaşığı ucu ile toz şeker serpin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dk üzerleri pembeleşene kadar pişirin.  Fırından alıp soğutun. İsteğe göre pudra şekeri serperek servis yapın.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 40 dk
Zorluk derecesi:X
Tarif 30 adet kadar