|
Yazar Gamze
|
|
Malzemeler- 3 adet palamut balığı(fleto yada halka)
| | | | - 1 çay bardağı zeytinyağ(küçük çay b)
| | | | | |
Yapılışı
Temizlenmiş ve doğranmış balıkaları yıkayıp tuzlayın. Derince bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayıp en alta balıkları dizin. Domates ve soğanları halka halka doğrayıp balıkların üzerine sıralayın. Sarmısakları ayıklayıp balıkların aralarına yerleştirin. Defne yapraklarını aralara koyun. Maydanozları ince ince kıyıp yarısını balıkların üzerine eşit serpin. Diğer tarfta zeytinyağ, limon, tuz , karabiber ve sirkeyi karıştırıp sos hazırlayın. Hazırladığınız sosu balıkların üzerine kaşıkla gezdirin. 200 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Fırından alıp kalan yarım demet maydanozu üzerine serpin. Defne yapraklarını alıp sıcak servis yapın.
Lezzetli Günler
Hazırlama ve süresi: 45 dakika
Tarif 8 kişiliktir
Zorluk derecesi: XX
» Yorumsuz
» Yorum gönder
|
|
Son Güncelleme ( Cuma, 26 Aralık 2008 )
|
Deniz Ürünleri