|
FIRINDA BİBERLİ SOMON BALIĞI |
|
|
|
Yazar Gamze
|
Malzemeler | - 1 adet kuru soğan (orta boy)
| - 1 demet taze soğanın yeşil sapları
| | - 1 adet taze kırmızı biber
| | | | | | | - 1 kaşık sıvı yağ kara biber tuz
|
YapılışıGeniş bir kapta domatesi ve sarımsağı rendeleyin. Sıvıyağ, tuz, sirke, limon suyu ve karabiberi ilave edip balıkları bu karışıma arkalı önlü bulayıp, fırın tepsisine önce defne yapraklarını sonra balıkları dizin. Yeşil soğanı çok ince, kuru soğanı, kırmızı ve yeşil biberleri halka halka doğrayıp balıkların üzerine yayın. Çeri domatesleri balıkların etrafına yerleştirin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin. Yeşil salata ve roka yanında sıcaak servis yapın.
Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi:
55 dakika Zorluk derecesi: XX
Tarifler 4-6 kişiliktir.
» Yorumsuz
» Yorum gönder
|
|
Son Güncelleme ( Salı, 21 Ekim 2008 )
|
Deniz Ürünleri