1 kilo süt
2 çay bardağı un
100 gr tereyağ yada margarin
1 su bardağı şeker
1 pkt vanilya
1 çay kaşığı ucu kadar damla sıkızı
250 gr vişne,çikolata yada çilek sosu
15-20 adet Kedidili yada bebe bisküvisi

Damla sakızını 1 çay kaşığı toz şekerle havanda dövüp bekletin. Yağı tencerede eritip unu içine eleyin. Un rengini değiştirmeden kavurun. Soğuk sütü ekleyip çırpıcıyla karıştırın. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Kaynayınca damla sakızını ve vanilyayı koyup kenara alın. El blendırı ile 10 dakika çırpın.  Tamamen pürüzsüz olunca tekrar ateşe koyup kaynayıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Dökeceğiniz kalıbı ıslatıp  süzdürün. Muhalebiyi içine döküp bisküvileri en üste dizin. Kalıbın kapağını sıcak iken kapatıp bisküvülerin buhar ile yumuşamasını sağlayın. 2-3 saat buzdolabında dinlendirip soğutun. Kalıbın ağzını açıp servis yapacağınız cam tepsiyi kalıba kapatıp ters çevirin. Bisküviler altta kalmalıdır. Üzeri için, evinizdeki vişne yada çilek reçelini rondodan geçirerek sos yapın.  Yada hazır çikolata soslarından da kullanabilirsiniz.  Dilimleyerek sos eşliğinde servis yapın. İsterseniz bisküvi kullanmadan muhallebileri kaselere döküp üzerine tarçın dökerek  de servis yapabilirsiniz. 

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi. 40 dak
Zorluk derecesi: X
Tarif 8-10 dilim kadar