150 gr şeker
150 gr tereyağı
2 adet yumurta
280 gr un
1 su bardağı ayran
130 gr bal
1 pkt. kabartma tozu
1 çay kaşığı ucu karbonat
1 çay bardağı file badem
Yarım su bardağı damla çikolata

Şeker ve tereyağı mikserle iyice çırpın. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Köpürünce ayranı ekleyip çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ekleyin. Tahta kaşıkla yavaş yavaş söndürmeden karıştırıp unu yedirin. En son damla çikolataları ekleyip karıştırın. Yağlanmış muffin kalıplarına un serpip fazlasını sirkeleyin. Diplerine bir tutam badem koyup muffinleri tahta kaşıkla tam doldurmadan paylaştırın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dk kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 40 dk
Zorluk derecesi: X
Tarif 18-20 adet çıkıyor