6.jpg

Elbe Sofrası

Lezzetli Günler Diler

Anasayfa arrow Çorbalar arrow KARALAHANA ÇORBASI
KARALAHANA ÇORBASI Yazdır E-posta
Yazar Gamze   

Malzemeler

  • 1 demet kara lahana 
  • 2 yemek kaşığı tereyağı 
  • 1 adet kuru soğan(küp küp doğranmış) 
  • Tuz, Karabiber 
  • 1 su bardağı haşlanmış barbunya vada kuru fasulye 
  • 1.5 lt et suyu 
  • 2 yemek kaşığı mısır unu 
 
 

Yapılışı

Karalahanayı iyice yıkayıp yapraklarını ince ince doğrayın. Tereyağını tencereye koyup soğan ve doğranmış lahanalarla 5-6 dakika kavurun. Sıcak suyu ve barbunyaları ekleyip 15-20 dk kaynatın.  Mısır ununu bir kasede soğuk su ile eritip sulandırın.  Kaynayan çorbanın altını kısıp mısır ununu yavaş yavaş çorbaya ekleyin. 10 dk kaynatıp ateşten alın. Sıcak servis yapın.

 


Lezzetli günler servis süresi:
Hazırlama ve Servis süresi: 45 dk
Zorluk derecesi: X
Tarif 6 kişiliktir.

» Yorumsuz
Şimdiye kadar yorum yok
» Yorum gönder
E-Posta (Yayımlanmayacaktır)
İsim
Başlık
Yorum
 Karakter Yazabilirsiniz
Son Güncelleme ( Pazar, 19 Ekim 2008 )
 
< Önceki   Sonraki >
 
Joomla Templates by Joomlashack