1 kilo kokulu küçük çilek
300 gr pudra şekeri
Üzerini örtecek kadar su

Çilekleri ayıklayıp çok iyi yıkayıp süzdürün. Çileklerin üzerini örtecek kadar su ile (yaklaşık 2-2,5 lt)tencereye koyun. Çilekleri suyun içinden alıp, içine pudra şekerini ekleyip kaynatın. Kaynayınca çilekleri koyup 20-25 dk kadar pişirin. Ateşten alıp soğumaya bırakın. Soğuk olarak servis yapın. Şeker miktarını arttırıp eksiltebilirsiniz. Meyvelerin daha diri yada daha pişmiş olmasınıda zevkinize göre ayarlayın. Bu pişrme süresi orta dirilikte bir hoşaf yapmanızı sağlıyor.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi:1 saat
Zorluk derecesi: Çok kolay
Tarif 4-6 kişiliktir.