Pandispanya malzemesi:
4 fincan şeker
4 fincan un
5 adet yumurta
1 pkt kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı az şekerli su

İç kreması malzemesi:
2 adet yumurta
Yarım lt süt
2 yemek kaşığı kakao
7 çorba kaşığı şeker
1 adet bitter çikolata
1 pkt vanilya
Süsleme için malzeme:
1 pkt krem şanti
1 su bardağı süt 

Kremşantiyi üzerinde tarif edildiği gibi hazırlayın. İkiye bölüp yarısını bir tatlı kaşığı kakao ile karıştırıp  buzdolabında bekletin. 
İç krema için tencereye yumurtaları, süt, un, şeker, kakao  koyup iyice çırpın. Malzemeler iyice karışınca ateşe koyup muhalebi kıvamına gelince ateşten alın. Benmari usulü* erittiğiniz çikolatayı içine ilave edip arada karıştırarak soğumaya bırakın. 
Pandispanya için şeker ve yumurtayı karıştırma kabına koyup, mikserle şeker eriyip karışım köpürene kadar çırpın(5-6 dk ).  Kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin. Kakoyu yedirip unu kabartma tozu ile eleyin. Tahta kaşıkla hep aynı yöne karıştırıp Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dk hiç kapağını açmadan pişirin. Kürdanla kontrol edip pişirmeye devam edin(Yaklaşık 25 dk pişiyor). Fırından çıkartıp kelepçeli kalıpta 15 dk kadar dinlendirin. Kalıptan çıkartıp tel ızgara üzerinde soğutun. Keskin bir bıçak ile yada ip ile iki parçaya ayırın.  Alt parçanın ve üst parçanın üzerlerini  hazırladığınız şekerli su ile ıslatın. Bir iki dk bekleyip altta kalacak olan pandispanyaya kremanın yarısını kenarlara çok gelmeden eşit olarak yayın. Üzerine pandispanyanın diğer yarısını  kapatın. Kakaolu krem şanti ile üzerini kaplayın. Kalan soğutulmuş kremayı üzerine döküp her tarafına kendi kendine akıp(kaşık deydirmeden) yayılmasını sağlayın. Dolapta 1 saat kadar bekletip dondurun. Beyaz krem şantiyi pasta süsleme şırıngasına koyup istediğiniz ucu takın. Süsleme şekilini zevkinize göre yapıp soğuk servis yapın.
Not: Benmari usulü eritmek:  Kaynarsuyun içine başka bir kap koyarak çikolatayı alttaki suyun ısısı ile eritme şeklidir.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 2saat
Zorluk derecesi:XX
Tarif 10-12 kişilik