4 adet sakız kabağı
1 çay bardağı ceviz içi(iri dövülmüş)
2 su bardağı süzme yoğurt
1 çay kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tahin
2 diş sarmısak(dövülmüş)
Tuz-Kırmızı pul biber
Kuru nane
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Kabakları alacalı soyup rendeleyin. Tavaya 1 yemek kaşığı yağı koyup kabaklar suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin.  Ateşten alıp tuz ve şeker ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın. Tahin, yoğurt  ve sarmısağı ekleyip çırpın.  Servis tabağına alın. Üzerine kızdırılmış yağda pul biber ve nane gezdirin.
Dereotlarıyla süsleyip servis yapın.  

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi. 30 dk
Zorluk derecesi: