20 adet çeri domates
250 gr krem peynir
1 demet dere otu (ince kıyılmış)
Şanti torbası

Domatesleri yıkayıp ortalarından biraz daha yukarıdan keskin bir bıcak ile kesin. Kestiğiniz başlarını kopartmayın.  Kıyılmış dere otunu krem peynirle karıştırıp çırpın. Krempeynirli karışımı şanti torbasına doldurun.  Kestiğiniz domateslerin içlerini çay kaşığı ile oyarak içindeki çekirdek ve etlerini dolma gibi boşaltın.  Kopan kafaları olursa atmayın. Şanti torbasındaki peyniri içleri boş olan domateslerin içine taşırmadan sıkıp kapaklarını kapatın.  Dere oyu ile süsleyerek  meze olarak servis yapın. Aynı işlemi büyük boyda domateslerede uygulayabilirsiniz.

Lezzetli gümler
Hazırlama ve servis süresi: 20 dk
Zorluk derecesi: X