Yumurta Yemekleri 'Kategorisi için Arşiv'


SOĞANLI YUMURTA

4 adet kuru soğan
6 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ/tereyağ
Tuz, Karabiber
Yenibahar
Soğanları halka halka doğrayıp tuzlayın. 

FIRINDA YUMURTALI ISPANAK

1 Ispanak
2 Adet yumurta
2 Adet yufka
250 gr lor peyniri/yağsız peynir
Tuz, Karabiber
2 çorba kaşığı tereyağ
 
 
 
Ispanakları ayıklayıp yıkayın.

YUMURTALI PAZI

1 demet pazı
2 adet kuru soğan
Tuz, karabiber
Kırmızı pul biber
3 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Pazıyı ayıklayıp yıkayın.

MELEMEN

5 adet yumurta
1 adet kuru soğan
3 adet sivri biber
5 adet domates rendesi
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, Karabiber, Pulbiber
Maydanoz(ince kıyılmış)
 
 
Soğanları piyazlık doğrayıp sıvı yağda hafif kavurun. 

ISPANAKLI ÇILBIR

5 yumurta
1 kaşık tereyağı
1 fincan sirke
yarım kilo ıspanak
2 litre su
1 adet kuru soğan
2 kaşık sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz 
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
İki litre suyu Derin bir tencereye koyun. Tuz ve sirkeyi ilave edip kayanatın.