1 pkt kepekli spagetti makarna
4 diş sarmısak
3 yemek kaşığı diyet yoğurt
2 adet domates(rendelenmiş)
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
5 dal maydanoz(ince kıyılmış)
Haşlamak için su
Az tuz
Karabiber
Makarnayı paketin üzerinde tarif edilen (dakika) şekilde haşlayıp hazırlayın.
2 su bardağı tel şehriye
2.5 su bardağı ılık su
1 adet kuru soğan(küp doğranmış)
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet taze kırmızı biber(Verev ince doğranmış)
Tuz, Karabiber
Pilav tenceresine yağları koyup kızdırın.
2 adet orta boy patates
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet orta boy kuru soğan
4 diş sarmısak
1 yemek kaşığı domates salçası
2 sadet sivri biber
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet domates
2 yemek kaşığı kuru nane
3 su bardağı su
Kırmızı pul biber
Tuz
Bulguru yıkayıp süzdürün. Soğanları küp doğrayıp sıvı yağda pembeleştirin.
3 adet kemer patlıcan
2 su bardağı baldo pirinç
3 su bardağı su
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı sıvı yağ(kızartma için)
Tuz
Karabiber
Pirinci tuzlu suda ıslatıp 1 saat bekletin. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın.
2 su bardağı bulgur
125 gr margarin yada tereyağı
1 çay bardağı nohut(haşlanmış)
2 adet kuru soğan(küp doğranmış)
3 adet sivri biber
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 adet havuç(haşlanmış)
3 Su bardağı et suyu
Haşlanmış nohutların kabuklarını soyun. Haşlanmış havuçları küp şeklinde doğrayın.
2 su bardağı baldo pirinç
1.5 su bardağı yeşil mercimek
2 adet büyük boy soğan
2 damla limon suyu
2 yemek kaşığı süt
3 kaşık tereyağ yada 6 yemek kaşığı sıvı yağ
2.5 su bardağı et suyu
Karabiber
Tuz
Mercimekleri 2 saat önceden yıkayıp ıslatın. Pirinci bol tuzlu suda 1-2 saat bekletin.
2 su bardağı baldo pirinç
4 su bardağı domatesli su(et suyu)
tuz
Krep malzemesi
Yarım su bardağı ılık su
2 çorba kaşığı un
2 yumurta
3 yemek kaşığı tereyağı(krep kızartmak için)
tuz
Pirinci yıkayıp süzdürün. 2 yemek kaşığı tere yağı eritip domatesli et suyunu kaynatın.
2 su bardağı bulgur
250 gram kestane
2 adet kuru soğan
4 su bardağı et suyu
150 gram tereyağ(margarin)
50 gram kuş üzümü
1 çay kaşığı tarçın
tuz
Kestaneleri ortalarından çizip kaynar suda haşlayın.
1 paket kelebek makarna
150 gram kıyma
2 adet domates
1 adet büyük kuru soğan
3 diş sarmısak
1 kaşık salça
2 adetsivri biber
1 adet kırmızı biber
3 kaşık sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kuru nane
tuz
Makarnayı 2 liter suya tuz ve yağ koyarak pişene kadar haşlayın.
200 gram bezelye (ayıklanmış)
1 adet kuru soğan (orta boy)
1 adet havuç(orta boy)
100 gr. margarin yada tere yağı
150 gr haşlanmış mısır
2 bardak pirinç(baldo)
2 bardak su
2 damla limon
1 yemek kaşık süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
Havuçları ve soğanı zar şeklinde doğrayın. Pirinci yıkayıp ılık su ile ıslatın(15-20 dk). Havuç bezelye ve mısırı haşlayın.