2 Su bardağı pilavlık bulgur
2 Adet havuç(rende)
2 orta boy soğan(ince kıyılmış) 
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 diş sarmısak(ince kıyılmış)
2 Adet domates(rende)
4 Yemek kaşığı tereyağ/Sıvı yağ
4 su bardağı et suyu
2-3 adet sivri biber(ince doğranmış)
Tuz-Karabiber
Kuru nane-Pulbiber
Bulguru yıkayıp süzdürün. Tereyağı tencerede eritip bibeleri sarmısak ve soğanları soteleyin. 

2 Su bardağı pilavlık pirinç
3 su bardağı et suyu
1 su bardağı bezelye(haşlanmış)
2 su bardağı mantar
1 adet havuç(rende)
1 demet dereotu(ince kıyılmış)
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
3 yemek kaşığı tereyağ/margarin
Pirinçleri yıkayıp tuzlu suda 20 dk bekletip süzdürün.

500 gr erişte
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 adet kuru soğan
2,5 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
4 yemek kaşığı hardal
Karabiber
Tuz
 
Erişteyi tuzlu suda haşalayıp süzün. 

1 adet tavuk gösü
2 su bardağı pirinç
4 su bardağı tavuk suyu
5 çorba kaşığı tereyağ/margarin
2 çorba kaşığı dolma fıstığı
2 çorba kaşığı kuş üzümü
1 su bardağı badem
Tuz, karabiber

 
Hamur malzemesi
1 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1.5-2 yemek kaşığı su
Tavuk etini yıkayıp üzerini aşacak kadar su ile haşlayıp didikleyin.

2 su bardağı pirinç
3 adet domates rendesi
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 su bardağı su
3 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
 
Sıvı yağı ve Tereyağı eritip rendelenmiş domatesleri ve salçayı içine koyup kaynatın.

4 su bardağı et suyu
500 gr kuskus
3 çorba kaşığı tereyağ/margarin
250 gr yoğurt
 
 
 

Et suyunu süzün.  Tuz ekleyip kaynatın.  Kuskusu koyup kaynatın.

3 Su bardağı pirinç(baldo)
3 adet yeşil soğan
1 demet taze nane
4 çorba kaşığı tereyağı
5 su bardağı et suyu
Tuz, karabiber
 
 

İki yemek kaşığı tereyağı eritip etleri kavurun.

1 pkt  fırın makarna
3 adet yumurta
1 su bardağı beyaz peynir (rende)
1 su bardağı kaşar peynir (rende)
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz(ince kıyılmış)
Tuz, Su, Karabiber
 
Makarnayı bol suda(tuz ve 1 kaşık sıvı yağ ile) 15-20 dk. haşlayıp süzün. 

2 su bardağı baldo pirinç
3 su bardağı su
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağ/margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı badem
Tuz, karabiber
2 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı limon suyu
2-3 dal maydanoz ince kıyılmış
Yağı yayvan pilav tenceresine koyup küp küp doğranmış soğanları kavurun.

2 su bardağı baldo pirinç 
1.5 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan (büyük)
1 tutam safran
Tuz, beyaz toz biber
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı süt
2 damla limon suyu
 
Pirinci yıkayıp tuzlu ılık su ile ıslatın.