1 litre süt 
250 gr. Şeker
5 gr salep
100 gr antep fıstığı(iç)  

Süt, salep ve şekeri bir tencereye koyup karıştırarak 10 dakika kaynatın. Tencereyi ateşten indirip karışımı savurarak ılık hale getirin.

500 gr çilek
300 gr toz şeker
2 su bardağı su
1 limon
Çileklerin saplarını ayıklayıp kumu gidene kadar yıkayın. Porselen bir kaba koyup üzerine bir limonun suyunu gezdirin.

1 litre süt 
250 gr. Şeker 
5 yumurta sarısı 
1 çorba kaşığı un
1 paket  vanilya
Sütü kaynatın. Başka bir tencereye 5 yumurta sarısını, unu ve şekeri koyun. Kaynamış olan sütü üzerlerine yavaşça karıştırarak dökün. Karışımı ateşin üzerinde kaynamaya başlayıncaya kadar çırpın(topak olmayacak şekilde).

1 lt süt 
250 gr. Şeker 
5 yumurta sarısı 
100gr.çikolata 
1 çorba kaşığı un 
1 paket. vanilya
Sütü kaynatın. Başka bir tencereye 5 yumurta sarısını, unu ve şekeri koyun. Kaynamış olan sütü üzerlerine yavaşça karıştırarak dökün. Karışımı ateşin üzerinde  kaynamaya başlayıncaya kadar çırpın(topak olmayacak şekilde).