2 kilo bal kabağı 
1 kilo toz şeker 
1 su bardağı ceviz (kırılmış)

Soyulup dilimlenmiş kabağı yayvan bir tencereye dizin. Şekerin tamamını üzerine yayıp, (kabaklar görülmeyecek şekilde) bir gece bekletin (sabah suyunu salmış olacaktır). Hiç su koymadan önce orta ateşte, kaynayınca kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra borcama alıp 15 dakika 180 derecede fırınlayın. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerime ceviz döküp servis yapın.

Not: Üzerini kaymakla yada hindistancevizi ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Lezzetli günler…
Hazırlama ve servis süresi : 60 dakika 
Zorluk derecesi : xx 
Tarifler 4-6 kişiliktir.