1.5 kilo ayva(ortaboy)
1.5 kilo şeker
4 su bardağı su
500 gram elma
toz fıstık
2-3 adet karanfil
1 tane kabuk tarçın
kaymak 
yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası

Ayvaları yıkayıp soyun. Ortadan ikiye bölüp çekerdeklerini çıkarın.  Su, şeker, karanfil ve tarçını  yayvan bir tencerede 1-2 taşım kaynatın. Kaynayınca içine ayvaları dizip ayvalar yumuşayana kadar pişirin. Pişeceğine yakın gıda boyasını katıp ateşten alın.  Fırın tepsisine ayvaları dizip süzdüğünüz şerbetinden kenarlarından gezdirin. Elmaları rendeleyip  ateşin üzerinde azıcık kavurun. Ayvaların göbeklerine kaşıkla doldurun. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp biraz bekletin. servis tabaklarına alıp kaymak ve toz fıstık ile servis yapın.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servis süresi: 50 dakika
Zorluk dercesi: x
tarif 10-12 kişiliktir