4 adet domates
2 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
3 adet sivri acı biber
5 diş sarmısak (iri)
1 adet limon
Yarım çay bardağı sumak ekşisi
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı Pul biber
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı

Domates, kuru soğan, maydanoz, yeşil biberi çok ince kıyın. Derin bir kapta karıştırın.  Tuz, zeytinyağı, limon, nar ve sumak ekşisi ile  sos hazırlayın. Domatesli karışıma ilave edip servis tabağına alın. Turşu ve maydanozlarla süsleyip servis yapın.

Lezzetli günler
Hazırlama ve servi:10 dakika
Tarif 4-6 kişiliktir.
Zor değil